Pretrage

Limunov sok, blagodati


Limun je citrusno voće koje je cijenjeno u cijelom svijetu zbog svojih izvanrednih terapeutskih i korisnih svojstava, pa se iz tog razloga od davnina smatralo svojevrsnom "panacejom za sve bolesti".

Čuvar svih blagotvornih svojstava limuna je njegov sok, koji se široko koristi u kuvanju kao začin ili za obogaćivanje mnogih jela; lako se kombinira s mesom i ribom, a u mnogim slučajevima koristi se i za zamjenu octa.

Blagodati limuna uglavnom daju limunska kiselina, limonen, pinen, vitamin C. Međutim, limun sadrži i druge korisne tvari kao što su vitamini A, B, PP, fosfor, kalcij, bakar, mangan i šećeri.

Kako odabrati limun za odličan sok

Limun mora imati čvrstu, tanku, glatku kožu; ne smije imati mrlje i mora biti svijetle boje. Da biste bili sigurni da je svježa, provjerite je li rozeta na koju je pričvršćena stabljika zelena. Debela i naborana koža, zelene mrlje, deformacije, udubljenja i ožiljci zbog tuče ili napada parazita smatraju se nedostacima. Koristite zrele limune, bogatije arome.

Prilikom kupovine vodite računa da plodovi nisu površinski obrađeni supstancom koja sprečava razvoj plijesni, nazvane "difenil". Ako želite koristiti koricu, posebno u ljekovite svrhe, poželjno je kupiti neobrađeni limun.

Kako napraviti limunov sok

Limunov sok ekstrahira se iz pulpe iscijeđenog agruma. Da biste poboljšali njegova svojstva, dobro je odabrati organski limun kako biste mogli jesti i koru koja je također bogata hranjivim sastojcima.

Da biste dobili izvrstan limunov sok, jednostavno blendajte cijelo limunsko voće, prerezano na četiri dijela, nekoliko minuta, zajedno sa čašom vode. Dobijena tečnost konačno će se morati filtrirati da bi bila spremna za piće.

Kada se limun koristi sa koricom, piće će također biti prilično ljubavno, kao i kiselo. Oni koji ne vole ovaj jak okus mogu dodati malo čiste stevije, prirodnog zaslađivača sa nula kalorija: uvijek izbjegavajte šećer ako želite stopostotno originalno piće

Limunov sok, korisna svojstva

Antioksidativno dejstvo

Limunov sok je snažan antioksidans, stoga je u stanju spriječiti djelovanje slobodnih radikala na naše tijelo. Slobodni radikali posljedica su loših navika, nepravilne prehrane, zagađenja, stresa itd. Redoviti unos antioksidativne hrane pomaže nam da budemo zdravi i izgledamo dobro, jer oni odgađaju efekte starenja.

Pročišćava tijelo

Limun je vrlo efikasan u uklanjanju toksina koji se nakupljaju u našem tijelu. Favorizira funkciju jetre, žučne kese i bubrega, posljedično poboljšavajući crijevni tranzit.
Sadržaj kalcijuma i kalijuma pomaže nam u borbi protiv zadržavanja vode i olakšava čišćenje bubrega.

Alkalizira tijelo

Iako je kisela hrana, limun je u stanju neutralizirati višak kiselina u želucu i doprinijeti alkalinizaciji krvi i tijela općenito.
Neke studije čak pokazuju njegovu efikasnost u prevenciji raka.

Pomaže u gubitku kilograma

Limun je visoko preporučena hrana u dijetama za mršavljenje, jer je u stanju potaknuti metabolizam i smanjiti zadržavanje i višak tekućine. Nadalje, limunov sok proizvodi zasitni učinak što ga čini idealnim lijekom za kontrolu apetita, posebno ako se uzima neposredno prije jela.

Poboljšati probavu

Limunov sok vrlo je učinkovit dodatak za poboljšanje probave naših obroka; pomaže u probavi masti i proteina.

Začinjanje obroka limunom takođe poboljšava asimilaciju gvožđa, sprečavajući anemiju na prirodan način.

Možda će vas zanimati i članak: Limunska kiselina: upotreba, cijena i gdje je kupiti


Video: LJEKOVITA CVEKLA -ALLAHOVE BLAGODATI - CVEKLA DOKTOR ZA SVE BOLESTI - ZA ZDRAV ŽIVOT - MTV IGMAN (Oktobar 2021).