Pretrage

Kako napraviti granitu


Kako napraviti granitu: upute i recept za pripremu granita kod kuće bez pomoći mašina, s Thermomixom ili s miješalicom.

Da uradidomaća granitatrebat će vam jedan od dolje navedenih dodataka:

  • Procesor za hranu ili thermomix
  • Blender sa drobilicom za led
  • Električna ili ručna drobilica leda
  • Čekić
  • Ledeni avion

Na ovoj stranici vidjet ćemo kako do ukusnih domaćih granita pomoću sredstava kojima raspolažete!

Kako napraviti granitu, sastojke

U svakom slučaju, sastojci za pripremu jednoggranita sa pravim limunovim sokom su:

  • 200 ml filtriranog limunovog soka
  • kora limuna (samo ako je organska i samo za procesore hrane i blender)
  • 150 grama šećera u prahu
  • 500 gr leda
  • listovi mente za ukrašavanje

Domaći voćni graniti

Kao alternativu limunovom soku možete koristiti ekstrakt borovnice, pire od jagode, višnje, kajsije ... ako je voće dobro zrelo, pulpu možete koristiti direktno ili ekstrakt ekstrahirati.

Da biste dobiligranitukusno, potrebno je koristiti svježe, kvalitetno i nadasve vrlo zrelo voće. Zrelo voće ne samo da granitu čini ukusnijom već smanjuje (ili ukida) potrebu za šećerom.

Kako napraviti granitu drobilicom za led

Drobilica za led, ručna ili električna, pogodan je alat za pripremu bljuzgavica. Pored toga, mnogi blenderi imaju funkciju drobilice leda.

Nažalost, ako nemate profesionalnu drobilicu leda, količine leda koje ćete moći nabaviti su male:drobilice leda koje nalazimo na tržištu omogućavaju usitnjavanje samo nekoliko kockica odjednom!Ako, poput mene, nemate strpljenja, ne biraj ovaj put! Čak vam i blender omogućuje usitnjavanje nekoliko kockica odjednom (uglavnom najviše 8!) Ali, barem ćete imati uređaj koji može služiti u više svrha.

Jedina prednost drobilice za led je što je možete kupiti s nekoliko eura. Izvrsnu ručnu drobilicu leda na Amazonu možete kupiti za 31,28 eura uz besplatne troškove dostave.

Nakon drobljenja leda prebacite ga u čašu i obogatite ostalim sastojcima.

Kako napraviti granitu bez aparata za sladoled ili drobilice leda

Ako kod kuće nemate kućanskih aparata, a namjeravate ga kupiti, možete ga napravitigranitana stari način!

U tom slučaju trebate umotati 500 grama leda u čistu pamučnu krpu i udariti čekićem (čekić će također morati biti čist). dok se ne reducira u sitne kristale.

Nije nimalo komplicirano, vjerujte mi! Operacija će vam oduzeti isto vrijeme koliko vam treba i drobilica leda! Jedini nedostatak je taj što vam je potrebna vrlo robusna radna ploča otporna na čekiće.

Također u ovom slučaju, nakon drobljenja leda, prebacite ga u čašu i obogatite ostalim sastojcima kako biste dobili svojgranita.

Ledeni avion

Tamoledeni planerto je alat koji ulični prodavci na plaži koriste za pripremu granita. Ovaj je pribor vrlo udoban, ali mora se koristiti s vještinom: držite ga, stavite na ledeni pokrov i snažnim pritiskom prođite duž površine.

Ledenica je savršen alat za izradu bljuzgavica kod kuće. Stvarno će trebati nekoliko minuta da nabavite granitu, ali i ovdje postoji faktor koji treba uzeti u obzir.

Avion treba koristiti na više ili manje velikoj ledenoj površini. Da biste prevladali ovaj problem, trebali biste zamrznuti bocu od 2 litre vode s četvrtastim dnom, bocu možete rezati na dužoj strani tako da dobijete mali list leda spreman za vaše bljuzge.

Kao alternativu boci, kadice sladoleda možete napuniti vodom i zamrznuti ih.

Kako napraviti granitu pomoću termomixa ili procesora hrane

Stroj za obradu hrane kao i thermomix riskira da vam pruži previše kremasti rezultat, pa pripazite da NE podesite maksimalnu brzinu. U sljedećem videu žena vam pokazuje kako pripremiti granitu bez aparata za sladoled i korištenja thermomixa. U videu, međutim, žena pretjeruje s vremenom i snagom i, umjesto granita, priprema svojevrsni sorbet!

U stvari, zahvaljujući procesorima hrane, led se može usitniti više ili manje sitno. Slobodno dajte ledu ono zrno koje više volite.

Mogli bi vas zanimati: recept za sorbet od limuna bez aparata za sladoled.


Video: XL sigma Vs. Rak Ceramic 2400 mm (Januar 2022).