Pretrage

Kako napraviti bademovo mlijeko


Kako napraviti bademovo mlijeko:sastojci i postupak za pripremu bademovog mlijeka kod kuće pomoću blendera (miksera) ili ekstraktora soka.

Nijedno biljno mlijeko ne može zamijeniti kravlje mlijeko u pogledu nutritivnih svojstava. Oni koji ne piju mlijeko životinjskog porijekla, morat će potražiti druge izvore kalcijuma! Biljno mlijeko je ukusno, ali ima potpuno drugačija svojstva od kravljeg. Da li biste ikada uporedili kravlje mlijeko sa sokom izvađenim iz kruške? Ne, zar ne? Pa zašto želite upoređivati ​​sa sokom izvađenim iz badema?!

Bademovo mlijeko:nutritivna svojstva

The bademovo mlijeko vrlo je zanimljivo sa nutricionističkog stanovišta. Bogat rastvorljivim vlaknima, vitaminom E, magnezijumom, selenom, manganom, cinkom, kalijumom, gvožđem, fosforom, triptofanom, esencijalnim omega-3 masnim kiselinama, bakrom i kalcijumom.

Bademovo mlijeko svjež je i zdrav napitak od mljevenih badema. To je vrlo zanimljiva hrana koja ne dolazi iz životinjskih izvora i stoga je vrlo pogodna za one koji slijede vegetarijanski ili veganski način života.

Pokazat ćemo vam u nastavku kako napraviti bademovo mlijeko slijedeći naš recept.

Kako napraviti bademovo mlijeko:sastojci

Sastojci za vrlo koncentrirano i ukusno bademovo mlijeko. Možete smanjiti količinu badema koji se koristi za manje opterećen i ukusan proizvod.

  • 750 grama slatkih badema
  • 1 i po litara vode
  • Zaslađivač po vašem izboru

Za zaslađivanje možete koristiti kašiku šećera, stevije ili meda.

Kako napraviti bademovo mlijeko:priprema sa blenderom

Evo što vam treba:

  • Mixer
  • 2 litra hermetički zatvorena posuda
  • Sito ili tkanina od muslina

Kako napraviti bademovo mlijeko:priprema, korak po korak

  1. Stavite vodu i oljuštene bademe u mikser.
  2. Sve miješajte par minuta dok bademi nisu sitno nasjeckani.
  3. Smjesu sipajte u hermetički zatvorenu posudu i pustite da odstoji 24 sata.
  4. Nakon isteka vremena, filtrirajte smjesu pomoću vrlo čvrstog mrežnog cjedila ili, kako nalaže sicilijanska tradicija, filtrirajte muslin krpom. Sjeckani badem možete držati za izradu keksa ili paste od badema.
  5. Ako želite zasladiti mlijeko, dodajte malo stevije i dobro promiješajte. Treba napomenuti da je stevija niskokalorično zaslađivač. Umjesto stevije možete koristiti šećer od šećerne trske ili agavin sirup. Postoje oni koji se zaslađuju medom, ali prepuštamo izbor vama.

Kako napraviti bademovo mlijeko:vremena zadržavanja

The bademovo mlijeko čim se pripremi, mora se držati u frižideru u odjeljku za piće najviše 2 dana. Pazite da je posuda dobro zatvorena prije nego što je vratite u hladnjak.

Kako filtrirati domaće bademovo mlijeko

Za filtriranjebademovo mlijekomožete koristiti vrlo usko mrežato sito, u tu svrhu preporučujemo upotrebu muslin krpe. Muslin krpa idealna je za filtriranje i cijeđenje bilo koje hrane, od džemova do ricotte, od biljnog mlijeka do primarnog sira.

Muslin tkanina se može kupiti u prodavnicama ugostiteljskog materijala ili koristeći internet prodaju. Na Amazonu se velika muslin tkanina (114 x 114 cm) može kupiti po cijeni od 7,89 eura uz besplatnu dostavu.

Korisna veza sa Amazona: muslin krpa

Kako pripremiti bademovo mlijeko s ekstraktorom soka

Za domaće bademovo mlijeko trebate:

  • 250 g oljuštenih badema
  • 500 g kipuće vode

Namočite bademe: ostavite ih u kipućoj vodi oko sat vremena ili dok se voda potpuno ne ohladi.

Postepeno dodajte sastojke uekstraktor soka.

Za najbolje rezultate filtrirajte biljno mlijeko dobijeno krpom od muslina.

Možda će vas takođe zanimati Zlatno mlijeko: recept



Video: Jedite ovo i bićete PUNI ENERGIJE u krevetu (Decembar 2021).