Pretrage

Nutella, sastojci: od čega je napravljena


Nutella, sastojci. Detaljno objašnjavamo da je Nutella domaća i zašto je bolje ograničiti njezinu upotrebu ili koristiti zdravije alternative.

Nutella, sastojci

Sastojci, prema zakonu, moraju biti navedeni na etiketi u silaznom redoslijedu po količini. Šta to znači? To znači da su prva dva sastojka koja pročitate na etiketi s hranom najviše. ZaNutella, prva dva sastojka koja samo pronalazimošećerjepalmino ulje.

Evo sastojaka koji se koriste ureceptod mnogo voljenihNutella:

  • šećer
  • palmino ulje
  • Lješnjaci, 13%
  • Nemasni kakao, 7,4%
  • Obrano mlijeko u prahu 6,6%
  • Sirutka u prahu
  • Sojin lecitin (emulgator)
  • Vanilin (emulgator)

Napravimo odmah dva izračuna na osnovu sastojaka koji se mogu pročitati na etiketi Nutella. 27% sadržaja Nutelle povezano je s prisustvom lješnjaka, obranog kakaa i obranog mleka u prahu.

Odnosno, za svaku teglu od jednog kilograma 270 grama daju lješnjaci, kakao s malo masnoće i obrano mlijeko u prahu. Preostalih 73% sastojaka čine šećer i palmino ulje (koji su glavni sastojci proizvoda, jer su prva dva na listi) te minimalne količine emulgatora i sirutke. Emulgatori se uglavnom koriste u malim količinama.

Dakle, kada konzumiramo teglu od jednog kilograma Nutella, u stvarnosti unosimo više od 650 grama jedinjenja koje daju šećer i palmino ulje.

Palmino ulje u Nutelli

Palmino ulje ima potencijalno kancerogene efekte koje su organizacije potrošača više puta osudile. Nedavno je i Evropska agencija za sigurnost hrane pozvala prehrambene kompanije da ograniče upotrebupalmino ulje.

TheVrhovno vijeće za zdravstvoBelgijanac tvrdi da jepalmino ulje, zbog svog sastava u masnim kiselinama, on je u stanju da izazove pojavu određenog "plakete”Na zidu arterija koji stvaraju prepreke i povećavaju rizik od moždanog udara i visokog krvnog pritiska.

Je li Nutella loša za vas? Da.

Nažalost da, Nutella boli. Visok postotak šećera i palminog ulja čine ovu hranu nesigurnom za ljudsko zdravlje.

Sastojci koji se koriste za proizvodnju Nutelle mogu se uzeti u obzirštetnojeopasnoza ljudsko zdravlje.

Zašto je Nutella loša za vas?

PremaCSPI(Centar za nauku u javnom interesu),L 'palmino uljepovećava faktore kardiovaskularnog rizika.

Već dugi niz godina utvrđeno je da su masne kiseline sposobne za povišenje nivoa holesterola, povećavajući rizik od koronarne bolesti srca, upravo zasićene masne kiseline sa 12, 14, odnosno 16 atoma ugljenika, laurinska kiselina, miristinska kiselina i palmitinska kiselina. L 'palmino uljesadrži upravo ove zasićene masne kiseline u visokom postotku.

U sastojcima Nutellapostoji zanemarljiv otežavajući faktor:palmino uljepovezana je s velikim količinama rafiniranog šećera.

Postoji više od 8.000 naučnih studija koje iznose jasne i nepobitne činjenice o učincima koje imarafinirani šećerna ljudsko zdravlje. Rafinirani šećer povezan je s mnogim ozbiljnim zdravstvenim problemima. Kronične bolesti poput dijabetesa tipa 2, bolesti srca, bolesti jetre (da, šećer šteti jetri!).

Šećer je povezan s metaboličkim bolestima, ne zaboravljajući snažnu povezanost između konzumacije šećera i masti (dakle palminog ulja) s prekomjernom težinom i pretilošću.

Alternative Nutelli

Da bi se izbjeglo zapošljavanje štetni sastojci za zdravlje je poželjno ograničiti upotrebu Nutelle ili pronaći zdravije alternative.

Zaista je teško braniti se od togaopasni sastojciskriven u hrani. Savjetujemo vam da pročitateuvijekoznaku hrane onoga što kupujete i da preferirate hranu što prirodniju.

Problem je što je našnepceskoro jeovisniktim okusima pa postaje teško ispraviti prehrambeno ponašanje i cjelokupnu prehranu. Prava tajna leži uraznolikost. Mijenjajte hranu često, ne unosite uvijek iste proizvode i nemojte biti neraskidivo povezani s markom, posebno kada ona sadrži sastojci potencijalno štetno za zdravlje.

Među raznim alternative Nutelli možemo vam preporučiti 100% čistu kremu od lješnjaka. Okus je vrlo različit, zapravo proizvod ne sadrži sintetička ulja ili dodane šećere.

Ovo je Probios krema od lješnjaka čiji su jedini sastojak lješnjaci. Za sve informacije o proizvodu, pogledajte službenu Amazon stranicu: Probios krema od lješnjaka. Lješnjaci su dobro prženi, a konzistencija kreme je glatka, izvrsna za mazanje.

Iako je vrlo originalan, ovaj proizvod ne oglašavamo! Također u ovom slučaju pozivamo vas da preispitate sve i ... zašto ne, možda pripremite kremu od lješnjaka kod kuće s dodatkom mlijeka i kakaa.


Ako vam se svidio ovaj članak, možete me pratiti na Twitteru, dodajte me na Facebook-u, među krugovi G + ili pogledajte moje snimke na Instagramu, le vie dei socijalni oni su beskonačni! :)


Video: Macaronse s kolačem od spužve I Ukusan recept! (Decembar 2021).