Pretrage

Domaće kukuruzno mlijeko



Domaće kukuruzno mlijeko, receptmiješalicom ili ekstraktorom soka. Svojstva i savjeti za upotrebu.

Prirodno kukuruzno mlijeko izgleda poput slatkog pića, ali ... najteža nepca mogu ga obogatiti s malo agavin sirupa ili meda.

Možete poslužitidomaće kukuruzno mlijekos posipom cimeta ... izbor je na vama.

Kukuruzno mlijeko

Thekukuruzno mlekojedno je od manje poznatih vrsta "biljnog mlijeka", ali ga je vrlo jednostavno pripremiti kod kuće. Cenjen je po vrlo slatkom ukusu. Po mom mišljenju, kukuruzno mleko mnogo je bolji od popularnijeg zobenog mlijeka od al moj nepce je bljutavo.

Zapravo, kad govorimo obiljno mlijekopotpuno smo pogrešni u pristupu. Pića od kukuruza, zobi, pirinča, soje ... nemaju nikakve veze s mlijekom. Kad biljni napitak definiramo kao "mlijeko", to već jesmostigmatiziranje i tako riskiramo da ostavimo predrasude o njegovom ukusu koji nema nikakve veze s pravim mlijekom.

Radi praktičnosti nastavit ću razgovarati o tomekukuruzno mleko, ali u mislima vam jasno stavite do znanja da je to biljni napitak vrlo neobičnog okusa.

Thekukuruzno mlekoizvrstan je izvor vitamina B1, dragocjenih mikroelemenata za poboljšanje tjelesne proizvodnje energije.

Domaće kukuruzno mlijeko

Zanapravite domaće kukuruzno mlijekotrebat će vam:

  • 3 klipa svježeg kukuruza
  • 250 ml vode

Voda se po vašoj želji može zamijeniti nekim drugim biljnim napitkom. Siguran sam da, nakon što se upoznate s ovim pićem, nećete moći bez njega! Vrlo se obnavlja i pomaže u suočavanju s vrućim ljetnim danima.

Instrukcije:

  1. Ogulite klipe kukuruza.
    Ako ne znate kako, pročitajte moj vodičkako očistiti klipe kukuruza.
  2. Izrežite grah širokim nožem, kao što je prikazano na gornjoj fotografiji.
  3. Prebacite grah u posudu za mešanje i dodajte vodu. Radite maksimalnim intenzitetom.
  4. Smjesu sipajte u šerpu, sve prokuhajte, smanjite jačinu plamena i pustite da se kuha 10 minuta. Povremeno promiješajte.
  5. Ulijte tečnost u vrlo sitnu mrežicu od gaze ili muslina.
  6. Pustite da se filtrira i sakupi tečnost. Tečnost koju ćete dobiti je vašakukuruzno mleko.

Zapravo, kukuruzno mlijeko može se služiti i hladno i toplo. Tako možete popiti i malo pripremljene.

Postupak pripreme kukuruznog mlijeka s ekstraktorom soka vrlo je različit i prikazan je u sljedećem paragrafu ... Okus je također različit, pa preporučujem da ga pripremite slijedeći oba postupka, a zatim odaberete onaj koji najviše zadovoljava vaše nepce.

Kako filtrirati kukuruzno mlijeko ili bilo koje drugo biljno mlijeko

Za filtriranjekukuruzno mleko kao i bilo koji drugi biljni napitak, možete koristiti vrlo čvrsto sito ili tradicionalnu krpu. Naši djedovi i bake za pripremu ricotte ili bademovog mlijeka koristili su muslin tkaninu, vrlo korisnu krpu u kuhinji. Muslin krpa idealna je za filtriranje i cijeđenje bilo koje hrane, od džemova do ricotte, dal biljno mlijeko sa prvim slanim sirom.

Muslin tkanina se može kupiti u prodavnicama ugostiteljskog materijala ili koristeći internet prodaju. Na Amazonu se velika muslin tkanina (114 x 114 cm) može kupiti po cijeni od 7,89 eura uz besplatnu dostavu.

Korisna veza sa Amazona: muslin krpa

Ako imate djevičanski pamučni kuhinjski ubrus (čvrsto mrežasti), možete ga koristiti gotovo poput krpe od muslina, tako da ga ne morate kupiti. Važno je koristiti krpu ili sito s izvrsnom filtrirajućom snagom.

Kukuruzno mlijeko sa ekstraktorom

Oni koji poput mene imaju sreću da imaju sok za ekstrakciju soka, u nekoliko minuta mogu pripremiti izvrstan napitak od povrća. U članku pod naslovom "biljno mlijeko s ekstraktorom" dao sam vam recepte za pripremu velikog broja biljnih napitaka kod kuće, u nekoliko minuta, kao što su:

  • Bademovo mlijeko
  • Kukuruzno mlijeko
  • Avenino mleko

Ako vam se svidio ovaj članak, možete me pratiti na Twitteru, dodajte me na Facebook-u, među krugovi G + ili pogledajte moje snimke na Instagramu, le vie dei socijalni oni su beskonačni! :)


Video: BRZA KUKURUZNA POGAČA SA PRASKOM ZA PECIVO (Oktobar 2021).