Pretrage

Domaći maslac od kikirikija



Kikiriki puter je vrlo popularna krema u kuhinji; može se uživati ​​u doručku ili kao međuobrok, međuobrok ... ukratko, kada želite nešto ukusno. Može se namazati na hljeb, kekse ili kombinirati sa džemovima. Može se koristiti i za pripremu kolača ili muffina.


The kikiriki puter dobiva se od pasiranog kikirikija; može se kupiti u supermarketu ili samostalno proizvesti kod kuće: u drugom ćemo slučaju biti sigurni u istinitost i zdravstvenu ispravnost proizvoda, a možemo ga napraviti i prema svojim željama. Zapravo, ako dodamo više ulja, kremastost i mazivost se povećavaju, ali možemo ga učiniti ukusnijim od soli, samo dodajte više soli. Možda nam se sviđa hrskava verzija; u ovom slučaju u mikser ćemo morati dodati malo usitnjenog pečenog kikirikija, a nešto cjeline. Priprema maslac od kikirikija to je tako jednostavno! S tim u vezi ćemo vas ilustrirati kako napraviti maslac od kikirikija kod kuće slijedeći naš recept korak po korak.

Domaća verzija nema na čemu zavidjeti u odnosu na one dostupne na tržištu, a također ima prednost što nema konzervanse i aditive. Očigledno ga treba držati u frižideru kratko vrijeme; najviše par sedmica inače postaje užeglo!

Domaći maslac od kikirikija, sastojci

  • 500 grama kikirikija bez ljuske
  • 1 prstohvat soli
  • 25 grama ulja kikirikija
  • 5 grama smeđeg šećera
  • Kašičica bagremovog ili divljeg cvijeta meda

Kikiriki možete kupiti i u ljusci; u ovom slučaju moraju biti 600 grama.

Domaći maslac od kikirikija, priprema

  1. Obložite tanjur papirom za pečenje i stavite kikiriki na vrh u jednom sloju
  2. Pecite u zagrijanoj rerni na 170 stepeni i ostavite da se tostira četvrt sata
  3. Nakon isteka vremena, izvadite tanjur iz rerne, stavite kikiriki u posudu i pustite ih da se odmore dok se potpuno ne ohlade
  4. Kad se ohlade, prebacite ih u blender
  5. Dodajte smeđi šećer, kikirikijevo ulje i med
  6. Sve blendajte dok ne dobijete kremastu smjesu
  7. U ovom trenutku dodajte sol i nastavite s miješanjem: tijekom ovog postupka miješajte svako malo da biste spriječili da se smjesa previše zagrije i da se aktivni sastojci ne promijene
  8. Prenesite maslac od kikirikija u hermetičnu staklenu posudu i čuvajte u frižideru.

Vaša je spremna domaći maslac od kikirikija: a da malo namažete domaći kruh?

Možda će vas takođe zanimati

  • Biljka kikiriki: uzgoj
  • Kako uzgajati kikiriki


Video: Domaci maslac (Januar 2022).