Pretrage

Šta raditi s ostacima riže


Šta raditi s ostacima riže: recepti za pripremu ostaci riže kuvano ili sa sosom. Od pećnice do posude, evo kako se koristi ostaci riže.

Theostaci rižekuvana ili u umaku, mogu oživjeti veliki broj jela postajući osnovni sastojak velikog brojarecepti.

Recepti za pripremu saostaci rižeoni su puno:

  • klasična salata od riže sa ukusom morskih plodova
  • riževi kroketi i arancini (na SicilijiPirinčana kugla!)
  • pečene rižine flanjeve
  • pečena riža supllì
  • Pirinčana pica
  • omlet od pirinča
  • slana pita od riže i tikvica
  • slatke pirinčane palačinke s okusom limuna
  • punjeni hladni kolut od pirinča
  • pirinčana salata sa tikvicama i mocarelom
  • kuglice od riže i ricotte
  • pirinčani kolač i kobasica
  • suši

Naravnoreceptinisu prikladni za isti tip pirinačpa se i pri svom izboru vodite ovim. Na primjer, ako vam je ostalo malo pirinča od karnarolija, preporučuje se priprema pizza. Sa polufino rižom možete pripremiti supu, timbale, arancin i flanjeve.

Uobičajena riža je najprikladnija za drobljenje i polpete. Za salate od pirinča možete koristiti ribe rižu koja je takođe pogodna za hladne obloge. Superfina riža pogodna je za najfinija jela, ali sigurno će se koristiti u receptima za oporavak!

Ne preporučujem prokuhanu rižu kao prvi izbor, jer brzo kuhanje ne oslobađa škrob koji omogućava pirinču da se prirodno uklopi. Thereceptisa ostatke pirinačprokuhano mora biti obogaćeno nečim poput maslaca, bešamela, vrhnja ili jaja koja mogu sve pomiješati.

Što učiniti s ostacima riže: recepti

Za recept komplet (sastojci i postupak) rižinog arancina upućujem vas na posebnu stranicu:pirinač arancini.

Za recept klasična pirinčana salata upućujem vas na stranicu:kako napraviti salatu od pirinča.

Za recept malo pirinčane torte ostatke pečene riže, Upućujem vas na namjensku stranicu:pita od pirinča. Ukusna varijanta, pirinčana pita sa kremom od gljiva.

Slana pita od riže i tikvica, sastojci

  • 200 gramaostaci riže
  • 2 tikvice
  • 3 jaja
  • 75 gr ribanog parmezana
  • 1 luk
  • 1 kolut prhkog ili lisnatog tijesta

Luk narežite na kolutiće, a tikvice na kockice. Popržite povrće na vrućem ulju. Začinite solju i paprom i pustite da se ohladi. Ostatke pirinča stavite u posudu i dodajte jaja, parmezan i isto povrće. Miješajte da se sve promiješa.

U posudi za pečenje razmotajte prhko tijesto i razvaljajte ga najbolje što možete. Smjesu prelijte preko prhkog tijesta i prekrijte drugom polovinom. Tijesto dobro zatvorite pritiskajući prste duž ivica. Za kuhanje samo pecite oko 25 minuta u zagrijanoj rerni na 180 °.

Možda će vas takođe zanimati

  • Sjajna riža: marke i šta je to


Video: ZIMSKI RUČAK (Decembar 2021).