Pretrage

Šta vegani mogu jesti


Šta vegani ne mogu, a šta vegani mogu jesti: razlika između veganskog i vegetarijanskog, savjeti o hrani i recepti.

Tamoveganska prehranarazmišlja opotpuno suzdržavanjeod upotrebe mesa i životinjskih proizvoda. To je više od dijeteVegansmatra se životnom filozofijom koja se fokusira na potpuno poštivanje životinjskog carstva, u svim njegovim oblicima.

Vegan se, zapravo, odriče samo konzumacije mesa i sastojaka životinjskog porijekla, vegan također odbija nositi tekstilne proizvode koji su vidjeli upotrebu životinjskih sastojaka (klompe, svila, krzno, očnjaci, kože, perje ... ) ili eksploatacija životinja.

Šta znači biti vegan

Sljedbenik veganske prehrane i filozofije poznat je kaovegan.

Veganska hrana iličisti vegetarijanac, je osoba koja se odluči apstinirati od određene hrane (vidi odlomakono što vegani ne mogu jesti).

Etični vegan je osoba koja odluči apstinirati od konzumiranja mesa i sastojaka životinjskog porijekla, a osim toga odlučuje izbjegavati čak i proizvode koji nemaju nikakve veze s hranom kao što su:

  • Lijekovi koji su prije lansiranja testirani na životinjskim zamorcima
  • Kozmetika koja je za formulaciju imala in vivo testove na životinjskim zamorcima
  • Odjeća u kojoj se koriste kože, krzna, gusje perje, klompe ili bilo koja komponenta životinjskog porijekla.

Po istoj logici, vegan kod kuće nikada ne bi mogao izrezati statuu u slonovači!

Zašto postati vegan?

Therazlozimnogo ih je. Oni se kreću od političkih do zdravstvenih razloga. Postoje oni koji su odlučili biti vegani iz dubokog poštovanja prema životinjskom carstvu i oni koji umjesto toga govore o tomeekološki veganstvo.

Pored ličnih ideologija,ekološki veganstvoima više nego razlog da postoji. Ekološki veganstvo ima za cilj masovno smanjenje potrošnje životinjskih proizvoda pod pretpostavkom da intenzivna poljoprivreda šteti okolišu. Apsolutna je i nepobitna istina da intenzivne farme štete okolišu. Za sve informacije:intenzivna poljoprivreda i zagađenje.

Šta vegani mogu jesti

THEveganimogu se hraniti bilo kojom hranom biljnog porijekla. Evo kratke liste veganske hrane koja se koristi u tipičnoj sedmičnoj prehrani.

  • Alge
  • Voće
  • Povrće
  • Povrće
  • mahunarke
  • Napici od povrća poput
    -sojino mlijeko,
    -crcno mlijeko,
    -bademovo mlijeko,
    -kokosovo mlijeko
    - kukuruzno mleko
    - mlijeko od kvinoje
    -Avenovo mlijeko ...
  • Začinjeni pripravci od povrća, poznatiji kao pljeskavice od povrća.
    -soiaburger
    - mišić pšenice
    -tempeh
    -seitan
    -miglioburger
    - sojin jogurt ...
  • Derivati ​​soje
    - sojin puter
    - sladoled od soje
    -sojino mleko
    -tofu
    -tamari
    -sojino brašno
    - klice soje
    -miso ...
  • Klasični derivati ​​pšenice

Tamo veganska prehrana Vrlo je zanimljivo. Izbjegavajući konzumaciju mesa, vegani otvaraju vrata novim okusima. U životu amesožderteško je pronaći alge ili mahunarke poput mung graha, dok su u prehrani vegana ove namirnice na dnevnom redu!

Ono što vegani ne mogu jesti

The"Hrana zabranjena u veganskoj prehrani"su svi životinjski proizvodi, i to:

  • Meso i riba
    bilo koje vrste mesa
  • Mekušci i rakovi
    takođe morski plodovi
  • Jaja
  • Mlijeko i mliječni proizvodi
  • Dušo
  • Matična mleč

Ono što vegani ne mogu jesti? Sve supstance dobivene preradom životinjskih proizvoda.

Veganska prehrana, porijeklo

Tamoveganska prehrananije toliko mlad. Mnogi misle da je ovo najnoviji trend u prehrambenom sektoru, ali nije. Veganski pokret ima vrlo drevno porijeklo. Samo pomislite da je postojao jedan od prvih veganskih eksponenataAbul'Ala Al-Ma'arri, arapski pjesnik koji je živio između 973. i 1057. (umro u 83. godini). Neka vas ne zavara njegovo porijeklo, iako je bio Arapin, AbuAla Al-Ma’arri imao je nereligiozan pogled na svijet.

Uprkos drevnosti svog porijekla, pojamVeganskovao ga je tek 1944. godine Donald Watson kada je osnovao Vegansko društvo u Engleskoj.

Veganska prehrana i zdravlje

Tamoveganska prehranaobično je bogata folnom kiselinom, vitaminom E, vitaminom C, magnezijumom, gvožđem i drugim fitotermalnim supstancama. Obično ima malo masti, holesterola, omega 3 masnih kiselina, vitamina D, kalcijuma, cinka i vitamina B12. Neuravnotežena veganska prehrana može uzrokovati ozbiljne prehrambene nedostatke. Ne postoji rizik od nestašice akoveganska prehranaprati se pametno ili u vezi s povremenim unosom dodataka prehrani.

Razlika između vegana i vegetarijanaca

U Italiji je većina vegetarijanaca tiplakto-ovo, pa je razlika između ove dvije dijete u tome što vegetarijanac može jesti mliječne proizvode, jaja i med, dok se vegani odriču svake hrane koja uključuje eksploataciju životinja.

To bi moglo zanimati čitanje: šta vegetarijanci mogu jesti

Veganski recepti

Evo nekoliko veganskih recepata:

  • Veganska spužva
  • Tiramisu vegan
  • Veganska sacher torta


Video: Dijeta za one koji žele da se brzo reše kilograma-7 dana jedite ovo umesto večere! Recept (Januar 2022).