Pretrage

Klice pšenice


Klice pšenice: kako se izrađuju, gdje ih kupiti, svojstva, kontraindikacije i recepti. Sve korisne informacije o klice pšenice.

THEklice pšenicepopularni su zbog visokog sadržaja vitamina E. Proizvode se od pšenice,Triticum, korisni su za tijelo i dobri u kuhinji.

Klice pšenice, svojstva

Pšenica je bogata mineralnim solima, dijetalnim vlaknima i vitaminima: pruža vitamin E, vitamine B1, A i B6. Među mineralnim solima ima visok procenat mangana. Mangan je osnovni mineral za sintezuDNKi za suzbijanje slobodnih radikala.

Thepšenicaujedno je i najviše uzgajana hrana na svijetu: koristi se za ishranu ljudi i životinja. Za ljudsku prehranu koristi se za pripremu hljeba, kolača, peciva, krekera, keksa ... ali i likera, piva i ulja. Nutritivna važnost pšenice je jasna. Nažalost, najčešći oblik je ujedno i najsiromašniji u prehrambenom smislu: brašno.

Za sve nutritivne informacije o brašnu, uputit ću vas u moj vodičkako napraviti brašno kod kuće.

Da bi se zadržala hranjiva svojstvapšenicaOni su njegoviklice, nježno i ukusno.

THEklicesastoje se od ostataka sjemena ikotiledon, to je prvi list (lažni list) biljke u formiranju.

Suživot proteina, ugljikohidrata i velike količine mineralnih soli i vitamina čini ovoklica pšenicedobra hrana za one koji se bave sportom.

Klice pšenice i gluten

Dok u sjemenu (a samim tim i u brašnu) postoje velike količine glutena, uklicepronađeni su samo tragovi.

Klice pšenice, kako se prave

Za uzgoj klica pšenice vrijede ista pravila kao i za žutu i zelenu soju. Upute možete pročitati u članku posvećenom "klicama graha" i pogledati preporučenu knjigu na kraju stranice.

Što se tiče upotrebe u kuhinji, mogu se jesti i kuhane i sirove. Za sirovu potrošnju možete ih dodati u:

  • prilozi i dodaci
  • hladna sezonska jela
  • umaci i sosovi
  • supe
  • salate
  • sirevi

Klice pšenice, kako ih kuhati? Ako se pitatekako kuhati klice pšenice, ne morate gubiti puno vremena. Najprikladniji načini kuhanja suna pari ili brzo pirjano.

Sve klice, uključujući i pšenične, treba jesti svježe, čak i bolje ako su samo ubrane.

Klice pšenice ili pšenične trave

Pšenica je dobro poznata hrana koja se konzumira u svim oblicima. Kada se klijanje zaustavi nakon 3 - 5 dana (ovisno o temperaturi i uvjetima uzgoja), govorimo o tomeklice pšenice.

Ako klijanje ne bude prekinuto, nakon tjedan dana dobit će se jednako poznatitrava pšenica. Pšeničnu travu treba jesti u povrtnim smoothiejima, ekstraktima, centrifugirati ... Za sve informacije: pšeničnu travu.

Klice za jesti, kako ih uzgajati

Pšenične su među najčešćim klicama za jesti, ali zasigurno nisu jedine. THEklice za jelo najpopularniji po svojstvima i namjenama u kuhinji su:

  • Rukola niče
  • Klice žutog graha
  • Klice zelenog graha
  • Klice slanutka
  • Klice leće
  • Klice pšenice
  • Klice rotkve
  • Klice suncokreta
  • Klice senfa

Da biste saznali više o uzgoju klica i, prije svega, kako biste saznali njihova hranjiva svojstva, dostupno je nekoliko priručnika.

Među najcjelovitijim tekstovima ističem iraw foodistAnn Wigmore koja ističe svojstva i aktivne sastojke klica. Čini se da ovo dragocjeno povrće ima snažan utjecaj na zdravlje: pomoglo bi u prevenciji i borbi protiv raka, usporilo starenje, a također bi bilo korisno u niskokaloričnoj dijeti za smanjenje tjelesne težine.

Knjiga je također vrlo korisna za prehrambene tablice, kućne prakse klijanja, a posebno za recepte. Sve informacije o navedenom tekstu potražite na službenoj stranici: Klice. Kako ih uzgajati. Recepti, svojstva i koristi. Knjiga se može kupiti na Amazonu po cijeni od 5,02 eura uz besplatnu dostavu.

Možda će vas takođe zanimati

  • Mišići pšenice: recepti i prodaja


Video: Zeleni sok od žita recept i lekovitost (Septembar 2021).