Pretrage

Kako označiti prehrambene proizvode


Koje su ključne karakteristike oznake hrane? Ispravne metode označavanja poljoprivredno-prehrambenih proizvoda su jedna garancija za potrošače. Na taj način možete na neobmanjujući način biti informirani o prirodi i karakteristikama proizvoda proizvoda koji kupujete.

Oznaka na prehrambenom proizvodu takođe služi za zaštitu proizvođača od oblika nelojalne konkurencije drugih kompanija koje prijavljuju netačne informacije i ne odgovaraju karakteristikama hrane koju nude na prodaju. Na primjer, za i Organski proizvodi, Bio logo postao je obavezan i ima za cilj intenziviranje provjera kako bi se osigurala transparentnostoznaka.

Zajednice i nacionalno zakonodavstvo sve više poboljšavaju relevantno zakonodavstvo kako bi se postiglo što transparentnije označavanje i ne dovodi u zabludu. Zajednica i nacionalni propisi na snazi označavanje odnose se na širok spektar poljoprivredno-prehrambeni proizvodi počev od maslinovog ulja, govedine i peradi, preko mliječnih proizvoda, jaja, pa sve do meda, čokolade i konačno ljekovitih biljaka čija je prehrambena i terapijska upotreba sve više i više raširena.

The oznake hrane razlikuju se ovisno o proizvodu: neki imaju mnogo indikacija, drugi vrlo malo. Razlozi za ovu razliku povezani su kako sa zakonskim zahtjevima, tako i sa vrstom pakiranja proizvoda.

Prehrambeni proizvodi razlikuju se od prethodno zapakovanih i prethodno umotanih. Dok prve proizvođači pakuju direktno, druge mogu umotati direktno na prodajno mjesto (supermarket ili radnju).
Predpakirani proizvodi moraju sadržavati sve gore navedene podatke; za prethodno upakovane proizvode mogu se izuzeti određene informacije, kao što su mjesto porijekla, proizvodnja, sjedište i adrese.

Kako označiti prehrambene proizvode. Karakteristike etikete
Za Europsku zajednicu, oznaka prehrambenog proizvoda mora odražavati sljedeće karakteristike.

  • Razumljivo: čitljivo i potrošaču lako razumljivo.
  • Transparentno: istinito i takvo da može upoređivati ​​više sličnih proizvoda s istim kriterijima, dakle indikacijama.
  • Relevantno: informacije koje nisu u skladu s proizvodom ne smiju biti naznačene i ne smiju zavarati potrošača.
  • Proverljivo: podložno provjerama javnih službenika koji provjeravaju istinitost prijavljenih podataka, s obzirom na upute proizvođača i zakon.

Kako označiti prehrambeni proizvod. Obavezne indikacije
Prema zakonu, indikacije na talijanskom jeziku, koje se navode na etiketi pakiranog prehrambenog proizvoda, su sljedeće:

  • prodajna apoena
  • popis sastojaka
  • neto količina ili, u slučaju pojedinačno pakovanih proizvoda, količina svakog pakovanja
  • minimalni rok trajanja ili, u slučaju proizvoda koji se brzo pogoršavaju, poput svježih proizvoda, datum isteka
  • ime ili naziv kompanije (ili registrirani zaštitni znak) i sjedište proizvođača ili proizvođača ambalaže ili prodavača sa sjedištem u EU
  • mjesto proizvodnog pogona ili pogona za pakovanje
  • stvarna volumenska jačina alkohola za pića koja imaju sadržaj alkohola veći od 1,2 vol.%
  • formulacija koja omogućava identifikaciju serije kojoj proizvod pripada
  • metode konzerviranja i upotrebe kada prehrambeni proizvod zahtijeva posebne mjere predostrožnosti: to prema prirodi proizvoda
  • uputstva za upotrebu, kada je to potrebno
  • mjesto podrijetla ili porijekla, kada se ne stavljanjem kupac može dovesti u zabludu u pogledu podrijetla ili porijekla proizvoda
  • količina određenih sastojaka ili kategorija sastojaka koji razlikuju prehrambeni proizvod od sličnih (karakterizirajući).

Predpakirani proizvodi moraju sadržavati sve gore navedene podatke; za prethodno upakovane proizvode mogu se izuzeti određene informacije, kao što su mjesto porijekla, proizvodnja, sjedište i adrese.

Možda će vas takođe zanimati

Viškovi hrane nadoknađivali su se Thinkaboutom



Video: Ogrtac nevidljivosti (Januar 2022).