Pretrage

Gratinirani komorač, najbolji recepti


Gratinirani komorač: brzi i jednostavni recepti za pripremu pečenog komorača ili komorač graten, ukusno i lagano. Klasični ili veganski recept.

Komorač je sezonsko povrće koje se široko koristi i jeseni i zimi. U komoraču se može uživati ​​u salatama, kuhanom, pečenom gratiniranom ili prženom. Gratinirani komorač odličan je za pripremu priloga, ili ukusnog i drugačijeg drugog jela. Mogu se začiniti bezbrojnim začinima i aromama, što komoraču mogu dati bolji okus i učiniti različite preparate drugačijima.

Gratinirani komorač ili gratinirani, klasični recept

Klasični recept malo koromača gratén vrlo je jednostavno i dovoljno je samo nekoliko sastojaka da budu dobri i ukusni. Da biste pripremili ovo jelo, komorač ćete morati dobro oprati nakon čega ga možete narezati na kriške otprilike jednog centimetra. Nakon što ste ih izrezali i oprali, samo ih stavite na tepsiju, posolite, popaprite i dodajte peršin po ukusu. Nakon što su ih začinili da postanu hrskavi, pospite komorač kruhom i ribanim sirom. Na kraju sve poprskajte s malo maslinovog ulja ili nekoliko komada maslaca. Konačno, komorač će se kuhati u pećnici na 180 ° oko dvadeset minuta.

Gratinirani komorač sa bešamelom

Komorač gratiniran mogu se učiniti ukusnijima dodavanjem bešamela klasičnom pripravku. Za pripremu ovog jela preporučuje se izrada domaćeg bešamela, jer je ukusniji i glatkiji od gotovog. Da biste napravili ovo jelo, potrebno je oprati i isjeći komorač, staviti ga u tavu i konačno dotjerati, preliti bešamelom i na kraju upotrijebiti prezle i parmezan ili parmezan, kako bi postali hrskavi.

Gratinirani komorač, veganski recept sa ili bez bešamela

Ovo jelo može se pripremiti i na ukusan način za one koji slijede vegetarijansku ili vegansku prehranu. Da pripremim neke vegetarijanski komorač gratén ili veganska, možete slijediti postupke opisane u klasičnom receptu, jednostavno eliminirajući posipanje parmezanom. Umjesto toga, pripremiti besplatni veganski komorač sa bešamelom, samo slijedite klasični postupak.

Nakon toga, umjesto da pripremite bešamel sa sastojcima životinjskog porijekla, samo pripremite vegansku verziju sa: biljno ulje, sojino mlijeko, brašno, sol i muškatni oraščić.Za recept: veganski bešamel.

Gratinirani komorač: lagani recept

Komorač gratiniran, oni se već čine laganim i probavljivim receptom, ali kako mogu biti još zdraviji i s manje kalorija? Prije kuhanja u pećnici, odlučite blanširati komorač, na taj način oni će prvo kuhati u pećnici i neće biti potrebe za upotrebom previše ulja. Na kraju ih stavite u šerpu i začinite ih, pazeći da koristite malo soli, da porumene umjesto kruha, možete naribati mrkvu i krompir i dodati malo peršina i soli. Postavljanjem ove mješavine povrća na vrh komorača s kapljicom ulja, moći će se dobiti hrskavi komorač bez upotrebe kruha.

Gratinirani komorač sa đumbirom

Vrlo su ukusno i posebno jelo komorač sa bešamelom od đumbira pečeni gratinirani gratin. Da biste pripremili ovo jelo, jednostavno slijedite postupak predložen za klasični komorač. Posebnost daje ukusni bešamel koji se aromatizira đumbirom. Ovaj začin mora se dodati u kuhanje tradicionalnog ili veganskog bešamela. Možete dodati i đumbir u prahu i svježu pulpu đumbira. U drugom slučaju, okus ovog začina osjetit će se intenzivnije.

Gratinirani komorač bez bešamela

Konačno, i gratinirani začinjeni komorač lagano su jelo, ali idealno za uživanje u povrću blago orijentalnog okusa. THE komorač graten sa začinima vrlo su jednostavne za izradu, nakon što su ih tanko izrezane i stavljene u tavu, dodati: sol, biber, đumbir, paprika i curry. Nakon dodavanja začina, samo završite sve sa prezlom, naribanim sirom i na kraju maslinovim uljem ili maslacem.


Video: RIBA iz rerne-pecnice ORADA (Oktobar 2021).