Kategorija Recepti

Kako reciklirati panettone i pandoro
Recepti

Kako reciklirati panettone i pandoro

Šalica čokolade i tiramisu van redova mogli bi donijeti radost za stol kao izvrsni deserti. Još bolje kad bi se ove delicije mogle pripremiti po niskoj cijeni, omogućavajući recikliranje panettona i pandora zaostalih od praznika. Jednostavnim receptima, panettene i pandoro moći će se vratiti na stolove Talijana čak i daleko od praznika.

Pročitajte Više

Recepti

Kako reciklirati panettone i pandoro

Šalica čokolade i tiramisu van redova mogli bi donijeti radost za stol kao izvrsni deserti. Još bolje kad bi se ove delicije mogle pripremiti po niskoj cijeni, omogućavajući recikliranje panettona i pandora zaostalih od praznika. Jednostavnim receptima, panettene i pandoro moći će se vratiti na stolove Talijana čak i daleko od praznika.
Pročitajte Više
Recepti

Rice Arancini

Arancini di Riso su praktična, brza i održiva hrana. Zašto održivo? Jer kuhanje pirinča arancini može značiti upotrebu ostataka pirinča iz salata i rižota. Takođe je izvrsna hrana za ručak izvan kuće ili za piknik. Rižini arancini mogu biti lijepo predjelo: arancine možemo poslužiti s umakom od mesa, sirom, šunkom, šparogama ili s ricottom i špinatom, jedino ograničenje je naša mašta.
Pročitajte Više
Recepti

Liker od naranče s okusom vanilije

Citrusi su živahnog mirisa i boja savršeno voće za aromatiziranje domaćih likera na bazi grape ili alkohola; još bolje ako je popraćeno sastojcima poput vanilije i cimeta. Danas ćemo zajedno vidjeti pripremu izvrsnog likera od naranče s okusom vanilije.
Pročitajte Više
Recepti

Stablo jagoda: svojstva i recepti

Jeste li ikada probali drvo jagode? Ova zimzelena biljka, koja je danas gotovo rijetkost, pripada porodici Ericaceae i raširena je u regijama s mediteranskom klimom. Tijekom cvatnje, obično u jesen, njezini mali zvonasti bijeli cvjetovi tvore veselu kaskadu boja predodređeno da se pretvori u jarko crveno bobičasto voće vrlo slatkog okusa.
Pročitajte Više
Recepti

Sezonsko voće za zimske mjesece

Ko je rekao da je svježe voće dobro samo ljeti? Hladnija razdoblja mogu rezervirati ugodna kulinarska iznenađenja na bazi voća; ako mislite samo na džemove od limuna i vruće pite koje su tek izašle iz pećnice, to je već postignuće, ali ako je postupak džema predug, možete ciljati na nešto jednostavnije, uvijek iskoristivši sezonsko voće iz zimskih mjeseci.
Pročitajte Više
Recepti

Recepti s brokulom i karfiolom

Kupus, karfiol, brokula, prokulica i crveni kupus zasigurno blagotvorno djeluju na organizam. Ovo povrće je vrlo bogato antioksidantima i vitaminima, uključujući karotenoide, polifenole, vitamin C i folate. Danas vam nudimo tri recepta s brokulom i klicama.
Pročitajte Više
Recepti

Piknik bez ikakvog udara

Proljeće je sigurno najbolja sezona za planinarenje i piknik. Zašto to ne biste iskoristili i izašli na svježi zrak kako biste organizirali ručak na otvorenom bez utjecaja? Veganska kuhinja nije samo za prava životinja, već je i etički izbor koji može smanjiti ugljični otisak koji ostavljaju naši obroci.
Pročitajte Više
Recepti

Kako pripremiti povrće u ulju

Prezervativi su revolucionirali modernu prehranu, omogućavajući vam da ubrzate vrijeme pripreme za one koji žele organizirati last minute ili spakirani ručak. Nakon što pogledate recept za artičoke u ulju, evo nekoliko praktičnih vodiča koji će vam pokazati kako pripremiti kvalitetne prešerve u ulju.
Pročitajte Više
Recepti

Recept za kremu Limoncello

S obzirom na ljeto, nakon ručka kafa može biti previše „vruća“ za posluživanje. Zašto ga ne zamijeniti svježom kremom od limončela? Jednostavno za pripremu, ukusno za okus i izvrsno za posluživanje Limun je voće posebno poznato i cijenjeno zbog brojnih zdravstvenih svojstava zbog visokog sadržaja limunske kiseline i vitamina C.
Pročitajte Više
Recepti

Punjeni tikvice recept

Ljeto dolazi, a naši stolovi obojani su voćem i povrćem najrazličitijih ukusa i nutritivnih svojstava. Među njima se svakako ističu tikvice na kojima se ljeti otvaraju žuti i zvonasti cvjetovi. Jestiv je i cvijet, koji se nepravilno naziva cvijetom tikve.
Pročitajte Više
Recepti

Salata od tjestenine i povrća

S vrućinom se preferiraju salate od povrća: to su svježa i zdrava jela, ali što ako se ne želimo odreći tjestenine? Salata od tjestenine može se pokazati izvrsnim rješenjem. Pogotovo ljeti, kada povrća ima u izobilju.Salata od tjestenine izvrsno je pojedinačno jelo koje nam nudi mnoga rješenja: hranjivo je prvo jelo, lako se priprema, a istovremeno zamjenjuje i drugo.
Pročitajte Više
Recepti

Miks jagoda i borovnica

S ljetnim vrućinama nezamislivo je zadovoljiti se šalicom mlijeka s keksima! Potreban vam je svjež, lagan i energičan doručak! To je slučaj sa voćnim koncentratima i smoothiejima. Ovo je idealan mjesec za borovnice, a šta kažete na svježu mješavinu jagoda i borovnica? Smoothieje je jednostavno pripremiti, samo imajte mikser i to je to!
Pročitajte Više
Recepti

Proljetna jela s urtikom

Jela od urta tipična su proljetna delicija. Urti, kako ih nazivaju u provinciji Lodi, nisu ništa drugo do vrhovi divljeg hmelja koji rastu uz mirne potoke i živice od rubinija kojima obiluje dolina donjeg Poa, posebno selo Lodi.
Pročitajte Više
Recepti

Smoothie od dinje od jabuke

Užasava li vas prevruće? Smoothieji vrlo utažuju žeđ, ukusni su i energiziraju! Smoothie od dinje s jabukom dat će vam energiju, a pritom će vas održati laganima i zdravima. Ovaj smoothie odličan je za doručak, grickalice ili popodnevne grickalice. Ljeto je sezona voća, pa ga iskoristite i napunite vitaminima i mineralima, izvrsnim saveznicima kada se moramo suočiti s vrućim i zamornim danima.
Pročitajte Više
Recepti

Kako pripremiti pesto

Vrlo brz ručak? Trofej s pestom! Samo pripremite svježi, zdravi, jednostavni i brzi pesto! Pesto odaje miris koji obavija cijelu kuhinju, pesto, mješavinu bosiljka, pecorino sira, ulja, bijelog luka i pinjola. Ali tu počinju varijacije; jer ima onih koji ne vole beli luk. I tako, prema površinama i dostupnim sastojcima, čujemo za upotrebu oraha i peršina, ostalih sireva, među kojima očito parmezan, rikota, pa čak i mažuran.
Pročitajte Više
Recepti

Zeleno kuhanje s loncem pod pritiskom

Posuda pod pritiskom s pravom se može smatrati zelenom dodatnom opremom zbog svog doprinosa smanjenju potrošnje u kuvanju hrane. Pritisak koji se formira u unutrašnjosti omogućuje vam kuhanje za manje vremena, poboljšavajući okuse kuhanih sastojaka, uz posljedičnu uštedu energije.
Pročitajte Više
Recepti

Kako odabrati šafran

Šafran u prahu je bolji od onog u nitima za kuhanje Nepogrešiv okus i intenzivna aroma ne mogu propustiti šafran. Međutim, postoje neki trikovi kako biste naučili kako među različitim proizvodima koje nudi tržište prepoznati šafran s najboljim organoleptičkim svojstvima. Cijena i težina.
Pročitajte Više
Recepti

Cijeli žuti rižoto

Ljubitelji smeđe riže ne odustaju od žutog rižota Čak i tradicionalni žuti rižoto sa šafranom, koji neki nazivaju milanskim rižotom (čak i ako je milanski rizot poseban recept), može se pripremiti sa smeđim pirinčem, koji se u usporedbi s rafiniranom bijelom rižom (ili poliranom rižom) ) bogatija je vlaknima, vitaminima i mineralima.
Pročitajte Više
Recepti

Punjene breskve

Koji svježi desert za gašenje žeđi možete poslužiti ovog ljeta? Breskva je idealno voće, svježa je, utažuje žeđ i niskokalorična. S obzirom da smo u periodu prvih preplanulosti, treba naglasiti da breskva pogoduje preplanulosti i pomaže koži da ostane gipka i mlada. Nije slučajno što se u breskvi kozmetička kompanija puno koristi za proizvodnju krema i maski za uljepšavanje.
Pročitajte Više